増席しました！韓国発酵食講座土曜日コース！その他お知らせがあります♪

20日火曜日からスタートした、趙希淑（チョ・ヒスク）教授をお迎えしての
韓国コース料理教育プログラムでバタバタしまして、
3日間ブログが更新できませんでした。。。

プログラムも本日が最終日。
事務局としてしっかり勤めを終えたいと思います。＾＾

ここでいくつかお知らせです。

韓国発酵食講座

土曜日コースの韓国発酵食講座にキャンセル待ちの希望者がいらっしゃったので
思い切って４名さま増席しました！

→　3月31日（土）韓国発酵食講座　残3

講座の特講として４月には「コチュジャン作り」をする予定です。

コチュジャン作りについては、３月の発酵食講座を受講される方に
優先でご案内いたしますので、よろしくお願いいたします！

3月17日（土）11時～、新宿御苑のfikaで
料理研究家仲間でプライベートでも仲良くさせていただいている
フラワーゼリーの中村ひかる先生とコラボイベントをします！

ひかる先生のデモをご覧の上、さらに初心者でも上手にできる
フラワーゼリーをみなさまに作っていただきます。

そして、ほんだの韓国料理で交流です。＾＾

そして、もう一つ。

4月21日（土）17時～、阿佐ヶ谷のハンコックで
第２回目のコラボイベントをいたします。

二人で昨年全州で学んだ韓国伝統料理とモダン料理をご用意いたします。

どちらもご興味のある方は、予定しておいてください。
数日中に正式にお知らせいたします。

それでは、よろしくお願いいたします！

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→　2月25日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー　スランジェ新大久保　満席

→　2月27日（火）カラダの中からキレイ！韓国発酵食講座「キムチ編」　はな食堂

→　3月29日（木）韓国発酵食講座

→　3月31日（土）韓国発酵食講座　残3

◆継続中のお仕事