昨日は、中村ひかる先生とのコラボイベント!
フラワーゼリー作りと韓国料理交流会でした~♪

詳しいレポは改めて書きます。^^

 

フラワーゼリー作りと韓国料理交流会 キンパ

昨日、ほんだが用意した韓国料理の一つに、のり巻き(キンパ)がありました♪

ご飯にごま油、ごま、やや強めに塩で味付けし
具は卵焼き、基本のヤンニョムで味付けした牛肉炒め、ほうれん草ナムル
にんじんナムル、たくあん。

巻きはしずく型にしました。

販売のときは、きちんと巻く必要がありますが
イベントのときはよく写真の形にします♪

それは素早く作れて、切ると可愛いんですね~。

海苔の上に味付けしたご飯を均一に広げ、真ん中に具を置いて
パタンと二つ折りにしたら完成~!

具が多すぎるとつなぎ目が外れやすくなるので
海苔の大きさの1/3ぐらいの量がちょうどいいかもです。^^
↑この説明で通じますか?

小さなお子さまも作りやすいので、春休みになったら
ご一緒に挑戦してみてください。

キンパは辛い物が苦手な方も食べられるので、オススメの韓国料理です♪

 

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