訪韓のお知らせです！
オミナラ
9月8日（土）～10日（月）は聞慶（ムンギョン）五味子ツアーのため
日本不在となります。
今回はきっちり2泊3日の滞在ですし、土日も入りますので
よほどの急用メール以外は帰国後に対応いたします。
ご了承くださいませ！
今回の聞慶訪問にあたり、８月末から聞慶市庁から
ちょこちょこ連絡がありました。
本来は一緒に食事できたら良かったのですが、9月上旬は慌ただしいので
同席できないかわりに、ご参加者に記念品を用意してくださるそうです。
ご参加されるみなさま！
持ち帰るものが多くなりそうなので、大き目のスーツケースを
用意してくださいね～。
週末の聞慶はお天気がよさそうなので、思いっきり楽しんできたいと思います。＾＾
話は変って・・・
ナスラックキッチン パクチーチヂミ
ほんだがレシピ掲載しているナスラックキッチンの「本日のおすすめレシピ」で
パクチーチヂミが取り上げられました！
→ パクチーチヂミ
干しエビとパクチーをたっぷり入れ、生地は少な目。
２つの食材の香りが鼻を突きぬけます！
パクチー好きにはたまらない一品。
我が家の食卓にチヂミは余りのらないのですが、これだけは別（笑）
一度作ってみてくださいね～。
材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってください♪
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→ 9月8日（土）～11日（月）
聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー
→ 9月14日（金）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 9月27日（木）韓国発酵食講座（塩辛編） 張家 満席
→ 9月29日（土）韓国発酵食講座（塩辛編） 張家 満席
→ 10月13日（土）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 10月14日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保
→ 10月20日（土）第５回ミキトモ会 ハンコック
→ 11月17日（土）ポテサラ男爵のポテサライベント ハンコック
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
