こんにちは。
韓国料理アドバイザー×ジュニア野菜ソムリエの
ほんだともみです。
ブログが思うように更新できません!
他の方のブログもなかなか読みに行けない状況ですが
今後もお付き合いのほど、よろしくお願いいたします
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フルール★のりこさん
のトールペイントの生徒さんであるジプ☆リンさん
。
私の白菜キムチ教室の参加をきっかけに
ご自宅でキムチを作ってくださいました
▼ジプ☆リンさん
の記事
韓国本格白菜キムチ作ったよ~
http://ameblo.jp/gypsy307/entry-10509303580.html
ありがたいですね~。
ジプ☆リンさんの素晴らしいところは
白菜キムチの作り方を応用して、他の野菜でも作られたこと
▼キャベツときゅうりのキムチ
いま葉が柔らかい春キャベツが出回っていますので
まさに旬のキムチですね!
▼たまねぎともやしのキムチ
たまねぎがメインのキムチは、私は食べたことがありませんが
たまねぎの特産地である韓国の全羅南道(チョルラナムド)では
よく見られるみたいです。
ジプ☆リンさん
、ありがとうございました
昨晩、韓国人の友だち(韓国ビジネスのアドバイザー的存在)と
食事をしまして、そのときに、手作りのきゅうりキムチを渡しました。
「けっこう美味い」という感想メールが今朝、友だちから届きました。
けっこう・・・(笑)
更に美味しさが増すための工夫も書いてありました。
日本人だけでなく、韓国人もうならせるキムチ作り
精進いたします
5月25日(火)11:00~13:00、上用賀の設計集団プラスさんのスペースをお借りして
http://www.sekkei-plus.com/spazio/spazio1.html
【韓国のり巻き教室】
を行います。
参加費は3,000円
試食&韓国のり巻き2本のお土産付きです。
サイトでの告知は、これからになりますが
まずはブログで先行告知させていただきました。
ご参加を希望される方は、下記にメールアドレスに
お名前、電話番号、メールアドレスをお書き添えの上、お申しこみください!
tomomi★tsunagaru-hangul.com
★→@に変更してくださいね
教室でみなさまにお会いできるのを楽しみにしています
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
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