月に一度通っている南漢亭の韓国料理教室。お店で出ないような料理も教えていただけます!
たらこの三色蒸しチャプチェビビンバポッサムキムチ大根スープ
余りの豪華さにくらくらきた(笑)
ビビンバの具は干し野菜のナムルが中心。普段作るものよりもコクがでて、私好みでした♪
2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中 詳しくは、こちらから
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