国産マッコリを飲む会に参加しました！

昨日、炙りBarさん
と八田靖史さん
主催の「国産マッコリを飲む会」に参加！

会場に到着すると、お顔を存じ上げている方が結構いらっしゃいました～

炙りBar
の金在浩（キム・ジェホ）代表の挨拶、八田靖史さん
のお話の後

乾杯のマッコリは、吉久保酒造さん
の「うさぎのダンス」生マッコリ。

　　　

ラベルが可愛くて、女性心をくすぐりますよね～

味も適度な甘味と酸味があり、女性好みだなって思いました。

右は、加熱処理をしている「うさぎのダンス」マッコリです。

吉久保酒造
の専務さんから、開発裏話も披露されました。

商品の完成まで、実に4年も掛かったそうですよ。

今回は10種類の国産マッコリが用意されていました。

その他はというと・・・

　　　

　　　

きんぎょマッコリ、東京マッコリ

　　

虎マッコリ、虎ドンドンジュ、博多まっこり

元祖　源爺さんの生マッコリ

この会に参加してみての感想。

酔っぱらっちゃった～（笑）

お料理もどれも良く、炭火で焼いたほっけや豚肉は文句なく美味しかったです。

中でも一番目を引いたのは、3種類のキムチ！

オクラは、うちの手作りキムチ教室でも作ってみようかな～

あと、ずーっと考えていたんですけど。

ほんだが作る韓国料理とお酒を組み合わせたイベントを一度やれたらなって

思っています。

先日もサロンで聞いてみたら、この手のイベントに興味ある方が

いらっしゃるようなので。

炙りBar
のみなさま、八田靖史さん
、お疲れさまでした！

—–

7/24（日）　手作りキムチ教室
　午前の部　残3名

7/24（日）　手作りキムチ教室
　午後の部　残6名

7/30（土）　食べてきれいになる韓国料理サロン
　満席

8/7（土）　　八田の楽しい韓食ナラ　パッピンスの会

8/7（日）　　ヨークカルチャーセンター上永谷　家庭の韓国料理

8/20（土）　食べてきれいになる韓国料理サロン　残1名

8/26（金）　食べてきれいになる韓国料理サロン　残1名

8/28（日）　手作りキムチ教室　午前の部　　残9名

8/28（日）　手作りキムチ教室　午後の部

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