今日は野原由美さんのコーヒーと韓国餅の講座に行ってきました！
餅のテーマが高麗人参の若芽で、興味があったんです♪
根の部分は細く、葉っぱも食べられます！
葉を使ったインジョルミという搗き餅。
高麗人参の香りはそれほど強くなかったです。
黒蜜をかけて、信玄餅風。
合わせたコーヒーは、酸味の強いもの。
お餅はナツメあん入りのペクソルギ。
とてもよい食感に仕上がってました。
またアイスコーヒーにレモンを入れるという、初めての経験！
違和感なく最後まで美味しくいただきました。
今日は仲良くしていただいてる方たちが一緒だったので、とても気楽に参加できました！
今日はここまで。
初めてスマホから更新してみました。
スマホからって結構疲れますね（笑）
明日から韓国です^ ^
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