韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : うずらの煮卵

久しぶりにうずら煮卵!韓国ドラマ食堂3刷が届きました!

昨日、著書「韓国ドラマ食堂」の3刷版が届きました!     発売6か月で3刷、1万部!数字の重みをヒシヒシと感じております。。。 そうそう。共著者の八田靖史さんが韓国ドラマの視聴を始めて、今日でちょうど1年なんだそうです …

朝日新聞DEGITALで著書「韓国ドラマ食堂」が紹介されました!

朝日新聞DEGITALで著書「韓国ドラマ食堂」が紹介されました!全文を読むには無料の登録が必要になります。お手数おかけいたします。 → 愛の不時着・梨泰院クラス…韓国ドラマのアレが食べたい 韓国ドラマの影響で韓国料理の認 …

韓ドラ「スタートアップ」ロスとうずらの煮卵

昨晩、韓ドラ「スタートアップ」を観終えました。題材である起業はスケールが違えど自分と重なる部分が多々あり、感情移入の大きいドラマの一つになりました。 葛藤しながらも仲間それぞれが力を結集し、目標達成のために向かう姿、ここ …

韓ドラ「サイコだけど大丈夫」の絵本! 「春の日の犬」と「本当の顔を探して」が届きました!

韓ドラ「サイコだけど大丈夫」の絵本「春の日の犬(봄날의 개)」と「本当の顔を探して(진짜 진짜 얼굴을 찾아서)」が届きました! ムン・サンテ役のオ・ジョンセさんの演技力にドハマリ。Amazonを見ていたらドラマ中のキー …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
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