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今年の五味子も期待大!聞慶オミナラから写真が届きました♪我らが慶尚北道!特別聞慶編
2018年7月5日 l--つながるハングル/イベント告知●慶尚北道聞慶市
昨日、聞慶(ムンギョン)の五味子ワイナリー「オミナラ」より 五味子の写真が届きました♪ 至る所に実がなっているのが、わかりますね! 間近で見た五味子。 丸々として粒ぞろい~! 豊 …
韓国人が作る日本料理を食べに行ってきます!訪韓のお知らせ
2018年5月1日 l--つながるハングルの日々
先日、日本料理のレッスンに行ってきました。 仕事の関係で不参加のときもありますが、月に一度のお楽しみです♪ 料理に合わせているのは、三輪酒造の神雷。 昨年あたりから、段々と日本酒が飲めるようになったほんだで …
韓国で餅・デザートマスター資格を取得しました!
2016年2月22日 ●韓食教育
昨晩、韓国より帰国しました! 今回のソウル滞在では、餅・デザートマスター資格取得のために 6日間、毎日10時間の教育を受けました。 この3年間、韓国で何度も勉強してきましたが 正直・・・今回が一番きつかった …
2月は韓国でお餅などのデザートを勉強してきます!
2016年1月26日 ●韓食教育
韓国は漢江(ハンガン)が凍ってしまうほど、寒さが厳しいようですね。 今年初の訪韓は2月中旬。 例年、この時期にソウルに滞在することが多いのですが 今年は特に恐怖を感じます(苦笑) 今回の目的は、韓国伝統飲食 …