タグ : 韓国伝統飲食総連合会(韓伝会)
韓国語の勉強に役立つレシピ本!コリ文のつどいのときにお持ちします♪
2018年2月16日 l--つながるハングル/イベント告知
ワタクシ、すっかり勘違いしておりました。 今日が旧正月の元旦でしたね(笑) 日にちとか曜日の間違いが多いので、本当に気を付けなくては。。。 昨日は18日の日曜日に開催の「コリ文のつどい」で販売する 白菜キム …
韓伝会の勉強会!北京中医大学講師・桜林玲子先生の薬膳講座とケータリング♪
昨日は韓伝会の定例会。 そして団体で初の試み!外部から講師の方をお呼びしての勉強会でした♪ 招聘したのは、北京中医大学講師・桜林玲子先生です。 [プロフィール] 北京中医薬大学中医学部卒業 中国中医科学研究 …
全羅北道(チョルラプクド)の公式ブログで韓食教育の様子が紹介されました!
2017年6月23日 |--ほんだともみに関するご紹介記事●韓食教育
6月12日(月)~15日(木)に全州の国際韓食調理学校(CCIK)で行われた 韓伝会メンバーによる韓食教育の様子が、全羅北道(チョルラプクド)の公式ブログで 紹介されました~♪ → 한식의 세계화 R …
韓国大使夫人も大絶賛!韓日キムジャン文化体験のお料理♪
2016年12月13日 ●韓食教育
今日はスーパーさんの本部に行ったり、先日ショップチャンネルで完売した やわらか蒸し蝦夷あわびの発送準備をしました。 ブログを更新したくても、なかなか時間が取れません。 会社員って、こういうことなんですね~(いい意味で) …
韓国大使館の韓日キムジャン文化体験!イベント編
2016年12月12日 ●韓食教育
昨日は事務所引っ越し以来の休日でした。 珍しく10時に起床。 このブログを読んでくださっている方から 今まで以上に忙しいでしょう?と心配の声をいただきますが 日々充実していますので、ご安心ください。^^ 土曜日、韓国大使 …
韓国大使館キムジャンイベントの準備
2016年12月9日 ●韓食教育
先週土曜日にケータリングが終わるやいなや 12月10日の土曜日に開催される韓国大使館のキムジャン準備に 追われております。 一昨日と昨日は、崔誠恩(チェ・ソンウン)先生と 鄭(チョン)ケヒョン先生と、3人である程度の調理 …
新安郡荏子面(イムジャミョン)で天日塩の奥深さを改めて知る☆2016年6月12日韓国旅行記パート5
2016年7月10日 l--韓国旅行(光州・全羅南道)
2016年6月12日(日)、新安郡(シナングン)荏子面(イムジャミョン)で アミの塩辛を保存している洞窟を見学した後、塩田に行きました! 3年前には、新安郡曽島(チュンド)の太平塩田に行きましたが 太平塩田 …
新安郡「海の恵みのレシピ集」デザイン&レイアウト完成!
2016年5月26日 ●韓食教育
この度、韓伝会東京支会で新安郡の特産品を利用したレシピ集を 出すことになりまして、ワタクシこの1週間ほど ちまちまとデザイン&レイアウトをしておりました! 昨日、なんとか完成。 韓国語バージョンも出すので、 …
5月19日~20日はソウル南山谷韓屋村で伝統酒と伝統飲食のイベントがあります!
2016年5月18日 ●韓食教育
今朝、韓国伝統飲食研究所の尹淑子(ユン・スクチャ)教授から 久しぶりにカカオが来て、背筋がピンとするような気持ちで一日を迎えました~! ソウル滞在中の方、ただいま旅行中の方にお知らせ。^^ 5月19日(木)~20日(金) …
定期的にジャージャー麺が食べたくなるとは、味覚がすっかり韓国人(笑)
2016年5月16日 l--つながるハングルの日々
先週木曜日はひばりが丘カルチャーセンター、そして日曜日は ヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室でした♪ カルチャースクールの話はブログで余り書いていませんが どちらも長く続いています。 特に5年続いている上永谷の …